Le restaurant

DES MENUS…

…CONÇUS POUR VOUS ENCHANTER

Guide michelin 2020

INFOS PRATIQUES

Merci de nous signaler toutes allergies alimentaires connues.  Sur présentation de votre ticket de caisse, bénéficier du « pass privilège » pour l’entrée aux jardins.
La carte du moment
Découvrez la carte et les menus 2020 !

The restaurant menu will soon be shortly available in English.

 

 

LA TERRASSE ET LE BAR

LA TERRASSE

Du 15 juillet au 13 Septembre

Service de boissons uniquement :

Du mardi au dimanche de 14h30 à 18h30

Découvrir la carte ↓

La Carte des boissons de la Terrasse !

LE RESTAURANT EST OUVERT

Service :
de 12h00 à 14h00 le midi et de 19h00 à 21h00 le soir.

En Juin, Juillet, août et jusqu’au 15 septembre
Du mardi au dimanche midi
(fermé le lundi et le dimanche soir).

Du 16 septembre au 8 novembre
Du mercredi midi au dimanche midi
(fermé lundi, mardi et dimanche soir).

  Réservations conseillées

Uniquement par téléphone au 05 55 91 96 91

Découvrez les pique-niques du Restaurant des Jardins !

Le cadre

Venez déguster notre carte dans le cadre de l’ancienne grange ouverte sur le lac…

Jean-Michel SALCEDO

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Le chef Jean-Michel Salcedo, a su marquer de son empreinte le Restaurant des Jardins Sothys en donnant une touche d’originalité au terroir corrézien, avec une cuisine parfumée et maîtrisée, inspirée du potager. A 14 ans, Jean-Michel entre à l’école hôtelière de Carcassonne pour réaliser son rêve allié à sa passion de la cuisine, que sa Grand-Mère Catalane lui a transmise. La cuisine de Jean-Michel, parfumée, mêlant tradition et modernité, est liée à ses origines méditerranéennes, ses nombreux voyages et son séjour aux Antilles. Aux Jardins, le chef vous propose une cuisine de qualité, fraîche dite traditionnelle, aux accents d’ici et d’ailleurs…