La carte

A Auriac, en Corrèze, au coeur de la Xaintrie, venez déguster notre carte dans le cadre de l’ancienne grange ouverte sur le lac…

Notre carte

 Le restaurant sera ouvert exceptionnellement : lundi 21 avril 2025 au déjeuner et fermé le 23 avril 2025.

– Le restaurant est ouvert –
du 17 avril au 12 octobre 2025
Avril, mai, juin
Mercredi, jeudi, dimanche :
ouvert uniquement le midi
Vendredi et samedi :
ouvert le midi et soir

juillet et août
Mardi, Mercredi, jeudi, vendredi et samedi :
ouvert le midi et soir
dimanche :
ouvert uniquement le midi

du 01 septembre au 14 septembre
Mercredi, jeudi, vendredi et samedi :
 ouvert le midi et soir
dimanche :
ouvert uniquement le midi

du 15 septembre au 12 octobre
Mercredi, jeudi, dimanche :
ouvert uniquement le midi
Vendredi et samedi :
ouvert le midi et soir

Service
le midi : de 12h00 à 14h00
le soir : de 19h00 à 21h00

Réservation vivement conseillée :

Uniquement par téléphone au 05 55 91 96 91

Moyens de Paiement :

CB – VISA -ESPECE- CHEQUE ET CHEQUE ANCV

 

  Le restaurant des jardins peut accueillir des personnes en situation de handicap, pour en savoir plus nous vous invitons à nous contacter au 05.55.91.96.89

FROMAGERIE DUROUX ET LE RESTAURANT DES JARDINS SOTHYS🧀👨‍🍳

Les Jardins Sothys s’associent à la Fromagerie Duroux en imaginant des recettes à partir d’une sélection de fromages de la fromagerie.

La Fromagerie Duroux présente « 𝐍𝐨𝐬 𝐌𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬 » en associant leurs produits à la gastronomie !

Découvrez les recettes en cliquant ICI

restaurant des Jardins Sothys
Jean-Michel SALCEDO

Le chef Jean-Michel Salcedo, a su marquer de son empreinte le Restaurant des Jardins Sothys en donnant une touche d’originalité au terroir corrézien, avec une cuisine parfumée et maîtrisée, inspirée du marché. A 14 ans, Jean-Michel entre à l’école hôtelière de Carcassonne pour réaliser son rêve allié à sa passion de la cuisine, que sa Grand-Mère Catalane lui a transmise. La cuisine de Jean-Michel, parfumée, mêlant tradition et modernité, est liée à ses origines méditerranéennes, ses nombreux voyages et son séjour aux Antilles. Aux Jardins, le chef vous propose une cuisine de qualité, fraîche dite traditionnelle, aux accents d’ici et d’ailleurs…

Plat restaurant des Jardins Sothys
Plat restaurant des Jardins