Le restaurant
Service :
de 12h00 à 14h00 le midi et de 19h00 à 21h00 le soir.
En Mars, Avril, Mai, Octobre et Novembre :
Du mercredi midi au dimanche midi
(fermé le lundi, mardi, mercredi soir, jeudi soir et le dimanche soir).
En Juillet, août et jusqu’au 15 septembre :
Du mardi au dimanche midi
(fermé le lundi et le dimanche soir).
Du 16 septembre au 30 septembre :
Du mercredi midi au dimanche midi
(fermé lundi, mardi et dimanche soir).
Réservations conseillées
Uniquement par téléphone au 05 55 91 96 91
DES MENUS…
…CONÇUS POUR VOUS ENCHANTER
INFOS PRATIQUES
La carte du moment
LA TERRASSE DU RESTAURANT
À la suite des annonces gouvernementales, nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir sur notre terrasse.
Le Chef et ses équipes reprennent du service ! La terrasse du Restaurant vous ouvre de nouveau ses portes chaque midi face au lac, avec le chant des oiseaux et la bonne humeur de nos collaborateurs.
Pour l’occasion, le Chef a retravaillé ses menus et vous propose une nouvelle carte uniquement le temps de l’ouverture de la terrasse ! Découvrez-la en cliquant ici.
Ouverture de la Terrasse :
Du mercredi 19 mai au mercredi 9 Juin
Du mercredi au dimanche uniquement les midis (ouvert lundi de pentecôte)
Réservations conseillées au 05 55 91 96 89. Ouverture de la terrasse selon conditions météorologiques. Protocole sanitaire strict, afin d’assurer votre sécurité ainsi que celle de nos collaborateurs.
CARTE CADEAU SUR-MESURE
La carte cadeau sur-mesure accompagne vos attentions tout au long de l’année : visite des jardins, repas au restaurant, bon à valoir à la Boutique… 
Pour tout renseignement, nous contacter par téléphone au 05 55 91 96 89 ou par mail infos@lesjardinssothys.fr
Jean-Michel SALCEDO
.
Le chef Jean-Michel Salcedo, a su marquer de son empreinte le Restaurant des Jardins Sothys en donnant une touche d’originalité au terroir corrézien, avec une cuisine parfumée et maîtrisée, inspirée du potager. A 14 ans, Jean-Michel entre à l’école hôtelière de Carcassonne pour réaliser son rêve allié à sa passion de la cuisine, que sa Grand-Mère Catalane lui a transmise. La cuisine de Jean-Michel, parfumée, mêlant tradition et modernité, est liée à ses origines méditerranéennes, ses nombreux voyages et son séjour aux Antilles. Aux Jardins, le chef vous propose une cuisine de qualité, fraîche dite traditionnelle, aux accents d’ici et d’ailleurs…
