Le restaurant
DES MENUS…
…CONÇUS POUR VOUS ENCHANTER
INFOS PRATIQUES
La carte du moment
Découvrez la carte et les menus 2020 !
Le Chef prépare actuellement les douceurs de la carte 2021. Les nouveaux menus seront communiqués prochainement.
LA TERRASSE ET LE BAR
LA TERRASSE
Du 15 juillet au 13 Septembre
Service de boissons uniquement :
Du mardi au dimanche de 14h30 à 18h30
Découvrir la carte ↓
La Carte des boissons de la Terrasse !
RÉOUVERTURE DU RESTAURANT LE 25 MARS 2021
Service :
de 12h00 à 14h00 le midi et de 19h00 à 21h00 le soir.
En Mars, Avril, Mai, Octobre et Novembre :
Du mercredi midi au dimanche midi
(fermé le lundi, mardi, mercredi soir, jeudi soir et le dimanche soir).
En Juillet, août et jusqu’au 15 septembre :
Du mardi au dimanche midi
(fermé le lundi et le dimanche soir).
Du 16 septembre au 30 septembre :
Du mercredi midi au dimanche midi
(fermé lundi, mardi et dimanche soir).
Réservations conseillées
Uniquement par téléphone au 05 55 91 96 91
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Découvrez les pique-niques du Restaurant des Jardins ! |
Le cadre
Venez déguster notre carte dans le cadre de l’ancienne grange ouverte sur le lac…
Jean-Michel SALCEDO
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Le chef Jean-Michel Salcedo, a su marquer de son empreinte le Restaurant des Jardins Sothys en donnant une touche d’originalité au terroir corrézien, avec une cuisine parfumée et maîtrisée, inspirée du potager. A 14 ans, Jean-Michel entre à l’école hôtelière de Carcassonne pour réaliser son rêve allié à sa passion de la cuisine, que sa Grand-Mère Catalane lui a transmise. La cuisine de Jean-Michel, parfumée, mêlant tradition et modernité, est liée à ses origines méditerranéennes, ses nombreux voyages et son séjour aux Antilles. Aux Jardins, le chef vous propose une cuisine de qualité, fraîche dite traditionnelle, aux accents d’ici et d’ailleurs…
