Le restaurant
DES MENUS…
…CONÇUS POUR VOUS ENCHANTER
INFOS PRATIQUES
La carte du moment
Découvrez la carte et les menus 2021 !
L’ensemble des informations sur la carte et les menus 2021 très prochainement disponible.
LA TERRASSE ET LE BAR
LA TERRASSE
Du 15 juillet au 13 Septembre
Service de boissons uniquement :
Du mardi au dimanche de 14h30 à 18h30
Découvrir la carte ↓
La Carte des boissons de la Terrasse !
Service :
de 12h00 à 14h00 le midi et de 19h00 à 21h00 le soir.
En Mars, Avril, Mai, Octobre et Novembre :
Du mercredi midi au dimanche midi
(fermé le lundi, mardi, mercredi soir, jeudi soir et le dimanche soir).
En Juillet, août et jusqu’au 15 septembre :
Du mardi au dimanche midi
(fermé le lundi et le dimanche soir).
Du 16 septembre au 30 septembre :
Du mercredi midi au dimanche midi
(fermé lundi, mardi et dimanche soir).
Réservations conseillées
Uniquement par téléphone au 05 55 91 96 91
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Découvrez les pique-niques du Restaurant des Jardins ! |
Le cadre
Venez déguster notre carte dans le cadre de l’ancienne grange ouverte sur le lac…
CARTE CADEAU SUR-MESURE
La carte cadeau sur-mesure accompagne vos attentions tout au long de l’année : visite des jardins, repas au restaurant, bon à valoir à la Boutique… 
Pour tout renseignement, nous contacter par téléphone au 05 55 91 96 89 ou par mail infos@lesjardinssothys.fr
Jean-Michel SALCEDO
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Le chef Jean-Michel Salcedo, a su marquer de son empreinte le Restaurant des Jardins Sothys en donnant une touche d’originalité au terroir corrézien, avec une cuisine parfumée et maîtrisée, inspirée du potager. A 14 ans, Jean-Michel entre à l’école hôtelière de Carcassonne pour réaliser son rêve allié à sa passion de la cuisine, que sa Grand-Mère Catalane lui a transmise. La cuisine de Jean-Michel, parfumée, mêlant tradition et modernité, est liée à ses origines méditerranéennes, ses nombreux voyages et son séjour aux Antilles. Aux Jardins, le chef vous propose une cuisine de qualité, fraîche dite traditionnelle, aux accents d’ici et d’ailleurs…
