Le dimanche 26 mai

FÊTE DES MÈRES

 

 

 

 

 

Aux Jardins : Entrée offerte à toutes les mamans (visite libre)

Au Restaurant : 

Le Chef vous propose un menu spécialement conçu pour l’événement, et une surprise cosmétique pour chaque Maman.

MENU FÊTE DES MÈRES

45€*

Amuses bouches et mises en bouche

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Sushis de lentilles vertes de Corrèze et Saumon fumé.

Jeunes pousses. Pickles de légumes

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Le filet de bar, fenouil au caramel d’oranges. Embeurrée de légumineuses et carottes.

Bouillon de poissons.

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Feuilleton de Veau sous la Mère, en habit vert.

Asperges blanches laquées et vertes juste snackées.

Jus de veau aux aromates et aux arômes de truffe

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Biscuit Pain de Gênes, rhubarbe confite.

Fraises au miel, Crème Namelaka ivoire, citron vert. Coulis d’hibiscus.

*Tarif TTC, service compris, sans boissons.

Menu enfant pour l’occasion 17€ :

Jusqu’à 10 ans

Suprême de Poulet rôti romarin, sauce poulette.

Mousseline de pommes de terre et légumes du moment.

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Autour du chocolat.